元猫父のブログ一覧

出禁したのはどちらかしら？

最低高93㎜もあるのに、持ち主に許可なく測定器具を突っ込み、オイル交換を拒否されました！
（90㎜未満は過去の基準で、現在はフォクランプの高さです。）

更新せずに退会したはずですけど！
（Vポイント送りつけても無理！）

宇佐美さんにフラッシング進められるほどオイル汚かったんですけど！
（必ず、5000㎞以内で交換・・・。）

宇佐美さんの2730円の方が安心できます◎

実は営業してるですね～

金曜日ぐらいからお気さんが途切れなくなり、夜8時に看板消しちゃうんです。

昨日も凄かったった💦
ボックス13人
カウンター6人

オーダーが受けきれないって😫

調理時必要な820mlのお湯、手に注ぎました💥

1週間経ちましたが、赤く爛れてます💦
(病院行けよ、頭もついでに治してもらえ🤫)

「恐怖の牛筋・・・。」
冷凍かな？唯一の自作ダシなんですけど（既製ダシの方が遥かに旨い）まあ、ダシに突っ込んで提供してるだけなんですよね💦
これはねぇ、おでん屋さんでは別鍋で（原価が安いから手を加える）調理し、店の味を見せるんですけど・・・。

〆でお越しください？
（止めだろ！）

席代不要と言うのなら、会計時に謎の金額を加算するのは止めてください！
（ぼったくりで、かなりバレてます💦）

詐欺師かな～？
（YouTube顔出しで証拠を残し、現行犯逮捕◎）

比較の楼蘭さん600円ラーメンです。
（撮影と言うのに食べ始めてしまって、慌てて直してます💦）

🍢
「まあね、スープ濁る要素もないな！」
（1年前のYouTube撮影時にヤバいと思ったのか、自宅で開封したスープの素を鍋に入れ隠蔽し、お店でお湯で溶かす産地偽装を行ってます💦）

楼蘭さん
「透明のようですが、少し濁ってます。」
（これが旨味です。）

麺ですが、はっきりしてますね。
🍢
「タピオカでも入っているのか？湯で過ぎても伸びない、芯まで同じ硬さの伸びたパンツのゴムの様な触感。」
（大阪屋4玉247円の麺の方が美味しいよ！）

楼蘭さん
「湯で時間がシビアで、お湯も濁りやすい本格小麦麺です。」
（本来は醤油ラーメンは細麺だったのですが、多忙の為奥さんに任せる時が多く中太面に変更です。）
中太面でも美味しいよ！
（必ずお湯を沸騰させから、タイマーで計測して麺上げ◎）
伸びた面を提供しない、徹底してますね。

メンマ、🍢論外！
（塩抜きしただけはあり得ない！）
楼蘭さん、月曜日が定休日なので日曜日の夜に仕込みます。
出来立てを無料で食べたのですが、熱々メンマでネギをかけた演出！
（旨いしか言えません◎）

チャーシュー、🍢論外！
（硬いし、醬油煮込みの技はプロがするの！）
楼蘭さん
（オードブル注文でも提供するので、トロトロではなくハムみたいな触感。）
楼蘭さんチャーシュー人気で、お持ち帰りのお客さん多いです。
（ハムみたいな触感にどうやったら、出来るんだろう？）

https://www.youtube.com/watch?v=78FQ5U9mGW0&t=791s
（観覧しても、秘密は暴けませんでした。）

次回、
「硬い牛筋を出す、🍢屋さん！」