わぶちくのブログ一覧

酒が大好きなので、クルマにコンロと食材を積み込んで、近くの海に晩酌をやりに行くのが楽しみだったりします。
そのための道具をいろいろと集めているのですが、今回はキャンドゥで話題の鉄板を入手したので、シーズニングがてらソーセージを焼いてみました。

愛用のタフまるJrとの組み合わせです。
あっという間に鉄板は加熱しますが周りの焦げ方に比べてソーセージの中は冷たいまま。。。
鉄板の厚みを考慮した火力調整がキモですね。
(実は料理は全くやったことないです。完全に嫁任せ。)

6mm厚の鉄板も持ってますが、クソ重いですし、軽さと安さはやっぱり正義です。
(100円でリフター付きは恐れ入ります)

洗剤OKと書いてある点もいいですね。