ゆぃの助NDのブログ一覧

また川越にお出かけしてきました。いや、なんちゅーか好きなんですよ街の雰囲気とかお店とか。

今日もガラス工房に出来た作品を取りに伺いつつ、次の工房体験も予約しておいて、繰り返し挑戦しながら作品を作ってる、そんな感じ。


で、今日の昼ご飯は、川越と言えばの鰻です。いちのやへ。


スピッツの皆さんも訪れたというお店へ、行ってみたわけです。今日はちょっとお客さん少なめなのかな？お昼のピーク時間にも関わらず割と待たずに入れました。


入口は駐車場のある側で、こちらから入ると順番待ち記入のノートがあります。駐車場も広くて、お店も広いんですね。




私はうな重、嫁さんはひつまぶしを頼みました。



この絵も良いですよね。




(大)うな重。食べ応えじゅーぶんです！



すぐに無くなっちゃったwご馳走様😋



.えーっとですね、まず香の物とか、肝吸いとか、ご飯とか、鰻以外も美味しいんすよー


そして、大きめの重箱に少し浅めのご飯、そしてその上の鰻のバランスが絶妙で、しかもなんちゅーかご飯と鰻の柔らかさがおんなじくらいで、これが恐ろしく箸が進むというかノンストップで食べ続けられる秘訣なんじゃないかなーと思いました。

山椒も香りはしっかりですが、味としては少し控えめな印象で鰻とご飯を邪魔しません。

とにかく全てが上手く絡み合ってそれが何とも言えないノンストップで食べてしまえる、そんなうな重として完成された感じです。食べてる時は軽く感じるんですよ、でも食べた後はしっかりお腹いっぱいで腹持ちも良いんです。


ちなみにお昼より夕方の方がお店は混まないらしいので、待つのが苦手な方は夕方行くのをお勧めします。


川越っていくらでも美味しそうなお店があるからまだまだ探索しがいありますね。


あ、ひつまぶしのほうは写真があれなんすよー




鰻がちょっと違うみたいでしたが、うな重のほうがご飯との柔らかさのマッチングがバッチリに感じました。あとでお茶と楽しむ分しっかり焼きなのかな？そんな感じっす。


では。