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  5. 誕生祝いの夕食会 [加藤鷹男]
加藤鷹男のページ
イイね！
   
2022年01月16日

誕生祝いの夕食会

誕生祝いの夕食会 22年1月
社会人になった娘の誕生祝いを開催しました♪
とは言いましてもこのご時世です、、
今回は男の手料理で祝います^ ^



国産牛のスジ肉を使いデミグラスソースを仕込み、ブイヨンで炊き上げたライスと合わせてオープンオムライスにしてみました。



頂き物の北海道産無添加ハムと宮城産パプリカと赤大根合わせてマリネ仕立にします。



デザートのチョコレートケーキは冷凍品(°▽°)
ですが、みっちりした食感でなかなかの出来
満足度は高かったです。

ささやかなお祝いでしたが久しぶりに家族揃って食卓を囲みました。
身体に気をつけて安全第一で仕事に取り組んで下さいの気持ちを込め、一生懸命作りました。
\(//∇//)\


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Posted at 2022/01/16 22:21:34

   

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男の料理 オムライス デミグラスソース 誕生日
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この記事へのコメント

w681-1000
2022年1月17日 6:17
おはようございます。デミグラスソースはかなり美味しそうな匂いが漂って来そうです。

自分もずっと独身で時間ある時は自炊をしてます。ミートソースやデミグラスソースなどのトマトを使う物は大好きです。

これからもブログ楽しみにしてます。
コメントへの返答
2022年1月17日 18:45
こんばんは^ ^
コメントありがとうございます♪

長期休暇前後のスーパーは狙い目です。
焼き肉やステーキに加工された後の国産牛やオージービーフのスジ肉厚が大量に出回るチャンスです。

我が家では常に冷凍ストックを切らさず機会有れば圧力鍋を使ってスープや出汁を取り、煮込み料理に流用しています。
やまぐっち
2022年1月17日 20:23
こんばんは～。
ワタクシ・・・料理全くなので～ちょっと尊敬の眼差し(;^_^A

美味しそうな料理のお写真、ありがとうございます～♪。
コメントへの返答
2022年1月17日 20:36
こんばんはー^ ^
いつもご覧頂きありがとうございます♪
そして長期出張お疲れ様ですm(._.)m

一時、飲食関係の仕事に就いていた事がありますので賄い程度で楽しんでいます。

このご時世ですので私の料理で家族に喜んで貰えれば作り甲斐もありますしねー( ^ω^ )

やまぐっちさんのようにDIYが出来る方ならばYouTubeなど参考にしてトライしてみるのも良いのでは？なんて思います^ ^
トホホのおじ
2022年2月25日 3:28
深夜遅く失礼します　(^O^♪

娘さんへの手作り料理、素晴らしいです💕

無添加ハムのマリネやオープンオムライスの彩りも良く、美味しそうです。

娘さんへの愛情たっぷり感が伝わりました🥰

自分も趣味で料理しますが、今度家族の誕生日に作ってみようかな。

お父さんどうしたの？と驚くだろうな🤣💦
コメントへの返答
2022年2月25日 19:40
こんばんはー^ ^
コメントありがとうございます。
何時もブログを楽しみに拝読しています！

我が家は娘が小さい頃から自宅で手料理で祝うことが多かった気がします。
このご時世ですので中々外で食事と言う気分にもなれず、、
素人仕事なんですけどねー（＾ω＾）


   

プロフィール

「弟と一緒に働いていた同僚の方々に証言を頂き、過労死の認定を受けた事をはっきりと思い出しました。絶対に同じような境遇にならないで下さい。
本当にお願い致しますm(_ _)m」
何シテル？   01/22 21:34
加藤鷹男です、よろしくお願いします。
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