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昨年秋のこと。
この日は西隣の山口県へとドライブに出かけました。
どこまでひとりで運転できるか耐久ドライブ♪
ぶっぶぅ〜。

まずお昼に向かったのが、下松市の「紅蘭」。
下松名物、牛骨ラーメンの人気店です。

何回目かだけどしばらくぶりっ。
平日でも少し並んでました。


メニューはとってもシンプル。



中華そば(並)(中)(大)
チャーシュー
煮卵
いなり寿司

券売機で食券を購入するとお席に案内されます。


この日は張り切って(中)サイズをオーダー。
並が１玉、中が１.５玉、大が２玉です。

来ましたー。



これこれっ。
とろっとコラーゲンをまとったスープ。
牛骨って言っても変わったクセや臭みは感じず、コクと旨味が詰まったスープです。
ついついたくさん飲んじゃいます。
薄切りの大きなチャーシューはスープをまとっているのでするっと食べやすい。



あっさりでもないしこってりでもない…こっさり？

下松の他店の牛骨ラーメンも食べてみたいのだけど、なかなか機会なくこちらばかり行ってしまいます。


★★★紅蘭★★★
山口県下松市駅南１丁目５−１０
0833-41-0750
10:30-15:00（時短営業中）
定休日：水曜日、第３木曜日