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今日は　部下の昇進試験合格を祝い　飲み会でした
最後のしめに　『つけめん風　ホルモン焼きうどん』なるお店に突入



兵庫県佐用町の名物料理だそうです（ＨＰ検索すると情報満載らしいです）

私の実家（龍野市）と　目とくちびるぐらいのところですが
正直知りませんでしたが・・・

お味は、薄く塩コショウ＆醤油ベースのタレ？的な味のついた　ホルモン入り焼きうどんを

独特のお味のつけつゆで食べるものです　
　
たれは　ゆず果汁　みそ　にんにくなどのアレンジも自由です



ほとんど食べてから写真とっちゃいました（笑


年齢不詳の女将が　『宣伝しといてね！』って言うので

『ママの写真載せたらみんな来るよ！』

と言ったら　ＯＫだったので　ママもアップしときます（笑


佐用町出身の気さくなママさんでした。

大阪梅田　阪急東通のハズレ　『ホルモンが入った焼きうどん　テン』です。

お近くで　酔っ払った時は　行ってみて下さい　朝5時までやってます（笑

大阪市北区堂山町14-29　　TEL06-6316-1515