先週末
50over食通の会 にて (勝手に命名しました)
肥後橋
鯨料理 ムラサキ へ 突撃いたしました!
場所は ビジネス街の一角
こんな路地にあります・・・
TAKA1248さん gaku5さん ややこしい場所ですみませんでした m(_ _)m
鯨のお刺身で~す
独特の旨みのある鯨肉が 鯨の髭で作ったお皿にのって登場です!
これが ムラサキ 商標登録
ハリしゃぶ鍋!
はじめの一口は
逆しゃぶ にて いただきます
逆しゃぶ? 聞いたことないですね~?
しゃぶしゃぶの
ダシ を 器にとって かけていただきます
一口めは 具材からの
ダシが出ないうちに 本来の
鍋ダシの味を楽しんでいただきます
それに 肉がすぐに色が変わることを 一口めで 確認していただくのが 狙いだそうです
後は 普通のしゃぶしゃぶの要領でOK!
〆の うどんです!
欲張って 雑炊で2回目 〆ちゃいました(笑
乙 なお店でした!
食通の会の皆様!!!
また面白い店 探しときますね~
そして いつもの
アレコレ です・・・
1軒目は 三宮
餃子専門店 ひょうたん!
皮 がしっかりとして
モッチモチ です
同じ食感のもちもち麺も隠れメニューでありました
2軒目も 三宮
久留米ラーメン 虎と龍!!!
私は 何を隠そう 久留米ラーメン信者です!
ラーメンは
久留米 が 最高!!!
私の
関西一押しラーメンとなりました!!!
スープが最高です! 少し麺が残念・・・ あと 出来れば一味がほしい・・・
最後は やっぱり
デザート!
兵庫県 たつの市
HANSA
お店の一押しは この大山ロール!
しか~し!
私のお勧めは こちら↓
はちみつロ~ル!!!
最近のロールケーキは 生クリームたっぷり が もてはやされていますが・・・
私は
NO!
ロールケーキは
ロールが大事!
このロールケーキは カステラ? と思うくらいのロール感!
そして 生クリーム&カスタードクリーム の ダブルクリームが
GOOD!
レトロな街 たつの市 に ピッタリな 懐かしくも おいしい ロールケーキです
是非 !!! ご賞味あれ~
Posted at 2011/01/31 23:41:40 | |
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