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2022年10月12日

唐揚げvs照り焼き

コストコで鶏むね肉（さくら肉）を購入したので、旦那弁当のおかずを作る。深夜に作らないと早朝出勤時刻までに冷めないのです😭

生塩糀でうまみ成分を出す！
30分冷蔵庫で寝かせた後に…

さくら肉をカット。しょうゆとニンニクを追加して混ぜる。更に冷蔵庫で寝かせましたが、最初から肉をカットしておけば良かった…

片栗粉まみれのさくら肉
そして油の中へ。

唐揚げらしくなりました💧

フライパンで焼くと照り焼きとなる💡
まだお弁当箱に入れないため完成写真はありません。

どちらをお弁当箱にいれようかな？
照り焼きの方がニンニクの匂いが強く、スタミナつきそう😁

車ネタが無さすぎて本当に申し訳ございません💧

「明日手術😭
無事成功しますように…」

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