孤独な飯麺狂師グルメ🍚Part 8🍜

本日のモーニングは、自家製中華作ってみました🕺

マルちゃん正麺•中華丼•豚肉•椎茸
この食材を使って何が出来るでしょうか…🤔
早速料理していきましょう🧑‍🍳

まずお肉ちゃんを中華あじの素と中華ドレッシングで前日の晩に下拵えします🤸

こんな感じで一晩寝かします🛌

椎茸の茎はこんな感じにカット🔪

丸鶏がらスープで

椎茸に旨味を染み込ませます😶‍🌫️

一晩寝かせたお肉ちゃんと椎茸の茎を一緒に炒めて…

完成しました✨

マルちゃん正麺には、先程の丸鶏がらスープを染み込ませた椎茸汁を入れて

椎茸を乗せ〜の…

仕上げに中華丼を…

ぶっかけ〜の…

完成しました✨

〘自家製〙中華椎茸正麺🍜中華肉椎茸丼🍚

中華丼は、御飯の上じゃなく麺の上で御麺なさい😏

ご馳走様でした😋
ごはんの量がかなりあったのでスープ完飲せず🫄
お肉にユウキ食品の中華ドレッシン、ベストマッチング〜👍
麺の方も美味しかったんですが…
実は中華ダイニング たくみさんの、しいたけそばを真似て作ってみましたが、あの美味しさと比べたら天と地の差でしたょ😅

本日、新たにエビちゃんが来まシュ🦐楽しみっシュ🦐
後程報告予定🙋