冷凍法で作った丸氷　2

一晩チルド室で冷やした後、断熱材入り木箱の中で丸氷器で凍らせました。かなり透明性が改善されました。
次は凍らせる時、木箱を冷食の上に乗せてなるべくゆっくり冷やすようにします。

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Posted at 2022/04/28 20:48:45

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