カトキチの冷凍うどんをチンしてる間にお湯を沸騰させて、鳴ったらほりこみます。つけ出汁はミツカン追いがつおつゆ 濃縮2倍をストレートで、薬味はゴマと生姜、ネギ(ネギ切らしてて今回なし)。おいしいです。うどん屋ではうどんを湯がいてる湯を入れます。湯がいたうどんをそのまま湯につけて出すのが「釜揚げ」。うどんを一旦水でしめて、冷たい水に入れてつけ麺するのが「冷やし」。季節やその日の気分、店の特徴でいろいろ選べます。
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momo シフトノブ フィニッシャー カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/07/07 20:43:56 |
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不明 死角ミラー カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/07/04 21:46:52 |
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ESQUIRE6318さんのスズキ ハスラー カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2025/05/18 15:46:54 |
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