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金麦75にAmazonでポチったポッカのグレープフルーツ入れてみました。狙いはIPA化。

結果はX。見た目は濁って、HAZYになります。しかしIPAは皮使ってるんで、果汁を入れても味が近づきません。ピール感が必要。ポッカ研究開発者様、コレ入れるとIPAに近づくって言うコンセプトも面白いと思います。ホップ+柑橘、お願いします。売れますよ。

BREWDOG OVER/WORKS 5PM SAINT

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津田酒店です。今週はお休み、来週、再来週、再々来週行きますよー。

このレベルになると、樽とかに漬け込んでて、よくわかりません。かなり複雑な味とだけは分かります。

前衛的クラフトビアです。