A driverのブログ一覧

肉の大橋亭×祇園 川上の近江牛すき焼きセット、出光でガソリン入れるたび応募して当選した2万円コース、届きました！大橋亭の近江牛520gと祇園川上の割下のセット商品です。確認すると程よいサシでした。コレはうまいはず。当選した日からおふくろにも声かけてました。


具は焼き豆腐、長ネギ、玉ネギ、椎茸、ぶなしめじ、大根、サヤインゲン、糸こんにゃく、鉄人自ら下ごしらえ。


割下も風味抜群。


おふくろ待ってる間、今日コレ。
ヱビス　THE HOP。肉に合いそう。待ちきれん。


おふくろ到着。3分後にスタート。
直径20cm位のが7枚。めっちゃやらかいです。脂の味が違います。また鍋に浮かぶ脂が真っ透明。おふくろに3枚譲り、僕とヨメさんは2枚ずつ。またおふくろの寿命を伸ばしてしまった、、、。


しめに普通の牛肉小間切れ、うどんを入れて、家うどん。決め手は近江牛の脂です。

素敵なランチをありがとう、出光さん。