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夕食。

国産牛切り落としを砂糖とだし醤油で炒め、そばに落としました。

いけます。

ウクライナ戦争長期化で、平和を祈願してウッドデッキにオリーブを植えることに。もう2ー3年咲いていないシャクヤクを抜きました。

アルベキナって品種です。


ヨメさんには、なんで大晦日なん？と言われたのはゆうまでもありません。

近所の製麺所に年越しそば買いに行ったついでにうどんも2玉、かけ出汁も購入(30分並びました)。



かけ出汁だけ熱々に、その上にうどん玉を乗せて出来上がり。ポリ袋入りの出来立ちの玉をいかに早く持って帰るかで味が決まります。
もちもち麺で大満足です。

おでん用の大根だそうですが、水炊きの大根おろしにも最適です。

擦っても水っぽくないし、ポン酢を注ぎ足しても大根の水っぽさが残らない。

おすすめです。

THE GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE
SINGLE MALT

全く癖がなくスムースです。いい香り。かつ甘ーーーーーい。ロックでもハイボールでもおいしいです。

どっちかというとハイボールですかね。