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2022年01月20日

妻の手料理 新潟の「栃尾の油揚げ」

妻の手料理 新潟の「栃尾の油揚げ」 花火で有名な、新潟県長岡市にある栃尾地域の名物で、今では全国区となっている『栃尾の油揚げ』

一昨年
出張で長岡の料亭へ行った時に、いただいた記憶があります

先日、料理の得意な妻が作ってくれました😄

↓↓↓




ぱっと見は食パンのようですが、分厚い油揚げです
中にはお野菜が挟んであり、香ばしくてホクホク😊
何個でもバクバク食べれてしまいます💪





ちなみにこの日の夕飯はコチラ

ずーっとカルディにハマってましてね、先日購入した『タッカンマリの素』を使用した鍋です🐔





私は食べる専門なので、詳しいレシピなどは分かりません😅





☝️

『栃尾の油揚げ』
是非是非、オススメですよ👍
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Posted at 2022/01/20 07:44:09

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この記事へのコメント

2022年1月20日 9:12
パンダさん
おはようございます。

ウチもコレ、家族みんな大好きですよ❤️
トースターでカリカリに焼いて
上に小ネギのせて
醤油とおろし生姜だけで
食べてます😆

お酒のおつまみにサイコーですよね😊
コメントへの返答
2022年1月20日 9:39
たけのこさん
おはようございます😃

感動的な美味しさですよねー
120%リピありの一品です

では、次はカリカリネギ醤油生姜の、たけのこさんレシピをリクエストしてみます😊
2022年1月20日 9:54
こんにちは。
総菜屋で働いてた20年前にお店で刻みネギと赤味噌を付けて売ってました。今は角上魚類で毎回買って、オーブンで焼いて生姜醤油や妙高のかんずりで。
関越道の新潟県内のパーキングエリアで食べた油揚げ一本使ったきつねそば(うどん)は豪快です。
コメントへの返答
2022年1月20日 10:13
あおまくさん
おはようございます😃

赤味噌も美味そう‼️ですし、妙高のかんずりは調べてみました
新潟県の珍味なんですねー

そして
きつね蕎麦🦊‼️

新潟も食の宝庫ですね😍

参考になりました
ありがとうございます😊
2022年1月20日 11:21
おー!パンさん!新潟の名物あるねー✨

いろんなアレンジできますね☺️

私はシンプルににネギ&生姜。好きー。

キムチや納豆も美味しい!

醤油もいいけどポン酢も美味しいです。

いろんなアレンジできますね✨

もちろん大狐。うどんや蕎麦にもいいですね〜✨
コメントへの返答
2022年1月20日 14:39
コロ先輩‼️
新潟は食の宝庫ですねー

まず水が美味いですよねー😋

キムチに納豆😃
うどん蕎麦😍

毎日食べたい😆
2022年1月20日 18:43
今晩は〜 美味しいですよね  この間スーパーでネギ、新潟の味噌や納豆を挟んでいるものが売っていました。納豆買って食べたんですが美味しかったです。野菜もいいですが、是非お試し下さい。
コメントへの返答
2022年1月20日 18:55
masatoTさん😃
こんばんは🌇

味噌納豆入りがあるんですね‼️😳
うーん
た・べ・た・い、たべたい😭

貴重な情報、ありがとうございました🐼
2022年1月20日 20:51
おっさんパンダさん!
こんばんわヽ(^o^)

コレぜってぇ〜美味いヤツぅ(@ ̄ρ ̄@)

KALDIはコーヒー☕️1杯飲めるので
たま〜に行きます!

ワァ〜!
ちょっとメモらなきゃ!m(._.)mフムフム
コメントへの返答
2022年1月20日 22:11
ノッちんさん
こんばんは😊

保存版ですよー
皆さんのコメントもメモってくださーい‼️

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こんばんわぁ🐼🤗

頑張れF‼️ですね🏎🏎🏎」
何シテル?   05/23 19:48
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