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キューバはブルーマウンテンに近い味ながら、もっとしっかりした味でおいしいです。
軽やか香ばしく、ほどよいコク、後味すっきりで苦みはあまり無く、どちらかというと甘い感じ。

マンデリンは1kgキープしてきました。
保存容器を持っていくと10%増量してくれるので、今回からZIPLOC持参です。
基本マンデリンでたまに他のも試すスタイルになりそう。

マンデリンは焙煎を少し浅めに変えてもらってからかなり満足です。
今回分でキープが無くなったので、次回はまた1kgキープしようと思います。

ペルーはいつもモンテアルト農園というとこのだけど、クナミア有機栽培というのを飲んでみました。
焙煎は中くらいなんですが、かなりコクがありちょっとイマイチかも。
でも荒挽きにするとほどよいコクになって、おいしさのバランスが取れました。

マンデリンは店主さんに「もう少し焙煎を軽めに」とリクエストしてたら、ちゃんと覚えてくれてて「焙煎軽めにしてみましたよ」とのことで、期待して飲んでみると・・お～これこれ、香りが鼻を抜けていく感じ。
店主さんもこれもありかな、ということで満足なマンデリンを飲んでます♪

かなり高いので飲んでなかったブルーマウンテン、初めて買ってみました。
ほどよい大きさの豆で、焙煎は好みの中くらいのもの。

わくわくして飲んでみましたが、？？？なんだか捉えどころがない味。
なぜ？すごく美味しいんじゃないの？と思いつつ、買った分を飲み終えた感想としては、すごくバランスのとれたブレンドみたい。
こう突出した個性を感じないんですが、すごく調和のとれた味といいますか。
単純にうまさを理解できてない可能性は大です。
また機会があれば試してみようと思います。

マンデリンは深めの焙煎に落ち着きつつあったので、も少し軽めにとリクエスト出しました。
深めにすると、スコーンと鼻に抜ける香りが減るように感じるので。

長崎のVWにも試乗車が用意されて時間もたった事だし、そろそろ試乗かなと思ってたんですが。
嫁さんだけに娘の世話をさせておくのも悪いし、朝から何となくだるいしで中止しました。

さっぱりしたいのでアイスマンデリンを淹れてリフレッシュ。
ちょっと焙煎が深めの豆だったので、アイスの方が合ってるよう。

クルマのことは置いといて、ゆったりした休日を過ごします。