懐かしのおやつ、豆すっとぎ

とある用事でやってきた盛岡。冬季を除き毎週土曜日に材木町で行われる「よ市」。アルコールを片手にあちこちの露天を覗きながらつまみを入手し、いい気分で通りを歩いたり。。。っていうのができない自分。もちろんクルマですから〜、残念！
と言いつつ晩飯のつまみを探していたら、このおやつを発見。その昔小学生の頃でしょうか、母親から出されていたおやつがあるじゃないですか。ほぼほぼ自分の故郷の地域でしか作られていないであろうこのおやつ。で、衝動買い。ほんのりと甘く豆の風味がいいですね。この色目ですから枝豆だと思ってましたが、青大豆だったようです。何十年目かの新事実発見ですね。