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先日の休日となった日、腹ごしらえにラーメンを。ってことで、かなーり久しぶりの麺屋とがしへ。平日午後2時も過ぎてるというのに、お店の外まで行列が。程なくして店内へ。券売機で味玉つけ麺を、黒（かつお）、普通盛りで。結局何分待ったかなぁ、でもそんなことはどうでもいいね。で、つけ麺登場。つけ汁が運ばれてくると魚介の香りがガッツリきますねぇ。いい香りだぁ。麺は太麺、これですこれ、この太さ、このコシ。麺の上には刻み海苔と味玉が。つけ汁にはチャーシュー、板メンマ、ねぎ、魚粉たっぷり。ガッツリ系つけ麺の王道ですね。麺をつけ汁につけると、ねじれた麺にスープがたっぷりと絡まり、ざらつきさえ感じる魚粉たっぷりのスープは麺との相性抜群です。夢中で食べました。もちろん最後はスープ割りで。最高のつけ麺、ここにあり。ごちそうさまでした。無料の中盛りでも行けたなぁ。（笑）