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暑くなってきましたので、喉ごしのいいものでもってことで😗

本日の主役は、出石（いずし）そば
出石そばは、辿れば信州が原点だそうで
信州のそば職人の技法を、取り入れて出来たとか...

ここからも、シトロエンC4でのお出かけ記録を綴ります🚗
出石のお隣には、但東町という町がございまして、「但熊」というTKG（卵かけご飯）で、有名なお店があります😀

味は間違いないの人気ですが、店内が広くは無いので、待つ時は待ちます😐　それはもう...
この味を手軽に味わえるのが、道の駅但東まほろば
但熊では、卵🥚食べ放題ですが、ここでは違います
が、あの味を堪能出来るのでオススメです❗️

昔は、モーニング限定メニューでしたが、今はレギュラー化してるみたいです

休憩して、小腹を満たして、出石を目指します🚗

城下町である出石の街並みは、江戸時代の面影が残り、散策も楽しい
ぶらぶら歩いて、少し腹べらし🚶‍♀️

ちなみに、出石のシンボルでもある辰鼓楼（しんころう）は、日本最古の時計🕰としても知られています

そんなこんなで、50軒近くある出石そばのお店の中から、今回チョイスしたのは...
手打ち出石蕎麦　沢庵

なんともオシャレな店内です🙂
カフェ？って感じ

さっそく出石皿そばをオーダー
さて、薬味は以下の通り
ご指示通りの順番でいただきます😌



①塩
②つゆ
③大根おろし
④ねぎ
⑤とろろ
⑥卵
あ、わさびはお好みで‼︎

5皿なんて、アッというまですね
追加追加
とろろや卵を加える事で、味が濃くなり好みのお味に🙂

それはもう、くせになりますね💦
程よいところで、出汁にそば湯を入れてシメ

出石そばを堪能しました😋

出石まで来たので、城崎温泉♨️はすぐそこ❗️



せっかくなので、足をのばしてみます🚗