愛車精神のブログ一覧

夕べは、軽く飲んで帰ったので、
今頃のアップとなりました「今日の自炊」です(~_~;)

昨日の朝食は、「イングリッシュマフィン」
定番のチーズとベーコン挟みです。

台所が超狭いので、炊飯器とオーブンを
交互に使うようにしてます。

なので、オーブンを出すと、次の日もと言うことで・・・

効率的な調理器具の運用に、苦労しますね(~o~)

昨日の夕食時に炊いた「二合のご飯」

その残りを、本日の朝食に軽く一杯。

今朝のおかずは、ミニオムレツとボイルウインナー（てか、レンジでチンしたんですが）でした。

なかなか、和洋折衷な取り合わせで、日本流ブレックファーストな雰囲気がでてます(^_^;)
（自画自賛ｗ）

そして、朝食後も、さらに軽くご飯が残ったので、タッパで冷凍保存。



帰宅途中で、コンビニに立ち寄り・・・・・

「さ～て、今夜のお夕食、何にしようかしら～」っと、

買い物かごを腕に下げながら、冷蔵棚を物色・・・

「あっ、今夜はこれね！」てな具合に、讃岐うどんをチョイス♪

そして、できたのが、こちら↓


残りごはんが軽く一杯。　そして、「賞味期限ギリなウインナーのチーズ乗せ焼き」とコールスロー。

そして、温泉卵付の「釜揚げ風讃岐うどん」(^^)

多少、アンバランスな感じもしますが、そこは、それなりに「ＤＩＹ」なので、旨し！





こんな感じで、シリーズ化できるのかな～(~_~;)

不安もありますが、今日の自炊・・・・・・・

つづく

単身赴任ライフも三週間が過ぎ、
生活も安定してきました。

心配していた「食」でありますが、
意外となんでも作れるもんだと、
自画自賛してます。

てか、一人しかいないので、
自己満足の世界ですが（笑）

タイトル画像は、本日の夕飯です！

おでんとミニメンチ、それからキムチ・・・

どうですか～。様になってませんか～!?　(?_?)

水加減が大変重要だとわかったのは、ご飯の炊き方です。

ほんの数ミリの違いで、ご飯の硬さが左右されます。
電子炊飯ジャーなんだから、結構アバウトかな～っと思ったら大間違い。
結構シビアな数値を求められます。
初っ端、硬い飯を食べることになりましたが、今は、きっちり美味しく炊けるようになりました(^o^)

昨夜は、五月五日のこどもの日と言うこともあり、
めでたい席には、お刺身と言うことで、お刺身定食にしました。

炊き立てのご飯に、刺し身に浸したワサビ醤油が絡んで、美味しいこと、美味しいこと。

大盛り二杯飯を平らげてしまいました(^_^.)

一回に三合を炊くと大盛り一杯分が残ってしまいます。

なので、タッパに入れて冷凍保存します。

そして、今朝、冷凍ご飯をチーンして、待ちに待った「納豆」で朝食をとりました。

自宅では、次男がワーファリンと言う薬を飲んでる関係から「納豆禁止」となっていましたが、ここ新天地では、「納豆解禁」となり、好きなだけ、納豆く（納得）いくまで、ネバネバを楽しんでます（爆）

こうして、私の単身生活の序曲が始まりました。

さて、この自炊シリーズ、以前の「今日の空」同様、シリーズ化できるでしょうか・・・

こうご期待(^_^.)