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桜が見頃を迎えた千葉県 森のまきばオートキャンプ場でソロキャンプをしてきました。テントは1980年代の小川テント ファミリーロッジ102です。
シンプルなデザインと色使いがお気に入りの昭和レトロテントです。
今回の手作りパンはソフトフランスです。
今まで作ってきたハードブレッドは強力粉、全粒粉、塩、水、ドライイーストのみで生地を作ってましたが、ソフトフランスには砂糖とマーガリンを少量追加しています
強力粉180g 全粒粉20g 塩4g 砂糖2g マーガリン8g 水120g ドライイースト2g という材料で一次発酵までした生地を冷凍して持ち込んでます。
夕食には旬の新じゃがを使ってフィッシュアンドチップス、朝食にはチリコンカンや簡単な海老グラタンを作りました
フィッシュアンドチップスの白身魚はベトナム産のパンガシウスというナマズの一種です。最近では冷凍食品の白身魚フライに使われていたりしています。

2月10-11日の３連休の初日に森のまきばオートキャンプ場に行ってきました。今回は夫婦キャンプの予定でしたが、前日に妻が体調不良と分かり、急遽ソロキャンプになりました。
テントや装備は夫婦キャンプのままでソロキャンプを楽しんできました。

今回の手作りパンはクルミのカンパーニュ、夕食にはブイヤベースを作りました。

今回は森のまきばオートキャンプ場でソロキャンプをしてきました。
今回の手作りパンはプレーンベーグルです。工程に少しミスがありましたが、味は問題ありませんでした。



炬燵はニトリマグネットヒーターと省エネ温風ダクトの組み合わせで快適なコタツキャンプをすることができました。

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします

クリスマスキャンプの季節ですが、今年は妻との休みが合わず、成田ゆめ牧場ファミリーキャンプ場でソロキャンプをしてきました。テントは1968年製のColeman OASIS TENTを使用しました。

今回の手作りパンはSABWAYで使われるハニーオーツブレッドです。
夕食にはえびを使ったピザサブ、朝食にはえびアボカドを作りました。

PCのOSをWindows11にアップしたところ、すごく不安定になってしまい動画編集がしにくい状況になってしまいました。少々お見苦しい点があるかもしれません