シルバーバードのブログ一覧

今年初の築地へ。

恒例の！？上司との付き合いです。
不定期ながらも此方の寿司はやっぱり格別ですね。
ま、高級寿司屋ではありませんがやっぱり鮮度は抜群で普段は回転寿司に慣れてしまっている私ですが、流石にここでは舌が肥えそうです（笑）


実は寿司よりも期待している物がありまして、以前ブログでも上げましたがお目当ては、
やっぱり「メヒカリ」です。
こればっかりは自然の流れで出る出ないは上司次第ってところなんですが、この度も無事に食することができました＾＾

画像はイメージですが、こんな感じです。
焼くと脂がのってより淡白が増して最高に美味しいです。
今年も「メヒカリ」を食べに「いわき」まで遠征するのも悪くないですね（笑）
前回は撃沈しましたが、今度は計画性を高めて望もうと思います。


その前に、あれと、あれ・・・早く食さないと（爆）