ミザリーのブログ一覧

味の素のcookdoを使用した、かんたんお手軽どんぶりです。

基本的には箱のレシピ通りですが、自分はひき肉を炒めるのには指定のサラダ

油ではなく、胡麻油を使用します。

胡麻油の香ばしさにより、豚肉のうまみが増す気がします。

あとご飯に直接のせるので、醤油を小さじ1程度追加すると丁度いい感じの

味になります。

しかしあえてcookdoを使うのは理由がありまして、付属のとろみ調味料なる物が

丼にするのに丁度いいとろみになるからです。

もちろん麻婆豆腐単体で食べるのも好きですが、白飯をたくさん食べたい

気分の時によく作ります。