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頻繁にお世話になっている味の素 クックドゥ様のお手軽回鍋肉です。

クックドゥの感心出来る事は作り方メモ通りに作ると、とてもおいしく出来上がる事です。

例えば今回の回鍋肉であれば野菜を一度に炒めるのではなく、二度に分ける事により

野菜の食感をうまく残し炒めあげる事が出来る事です。

少し手間はかかりますが家庭用コンロの火力には限度がありますし、これならば

手軽に本格的な中華の食感を味わえます。