hiro@ランエボのブログ一覧

素とかあるみたいですが、いっそのこと自分で全部やってみようかと・・・
あと、レシピもできるだけ書いていくことにしてみました（ここ見てるＩＤ持ってない友人に言われたので）

今日の献立はペペロンチーノです（´▽｀＊）

なかなかおいしかったですよ（´▽｀＊）

ベーコンをもうちょっと多くして、鷹の爪（丸のまま）入れたほうがよかったな～(￣▽￣;)
やっぱ所詮一味とうがらしじゃあかんか...○|￣|＿..　OTL..　orz..　。......
黒コショウもちゃんとしたやつ買えばよかった...○|￣|＿..　OTL..　orz..　。......




☆★☆ペペロンチーノ☆★☆

◎材料

パスタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一人前
ベーコン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一枚
にんにく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一かけ
とうがらし（一味で代用）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一本
オリーブオイル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
顆粒コンソメ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々（塊のコンソメなら半分を砕いて入れる）
塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
あらびき黒コショウ（テーブルコショウで代用）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

◎作り方

１．たっぷりのお湯を沸騰させ、塩を適量（分量外）入れてパスタを茹でます（パスタの袋の指示より１分ほど短く茹でます）。

２．茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒めます

３．にんにくが色づいてきたら、ベーコン、種を取って輪切りにしたとうがらしを入れて炒め、炒まったら塩、コンソメ、茹で汁大さじ１を入れソースを作ります。

４．フライパンに茹であがったパスタと黒コショウを入れ、からめて出来上がり。

お好みで、３の段階でイタリアンパセリを入れてもいいかと思います（´▽｀＊）


機会があればお試しあれ☆･*:･ﾟd(*ゝ∀･*)b･*:･ﾟ☆