西町大喜【にしちょうたいき】

富山ブラックの先駆者的な存在らしいこの店。

数年前、スキー＆スノボに出掛けたついでに訪れました。

店名：西町大喜【にしちょうたいき】
タイプ：富山ブラック

言わずと知れた富山ブラックを王道で行くカンジで、特にコショウとネギのバランスの良さが際立っています。

店は非常に小さく、決してキレイではありませんが、何ともいえない懐かしいカンジになります。

ブラックだけあってかなり濃い味に見えますが、実際は適度なカンジで、麺とマッチしています。

ちょっと遠いので足繁く通うことは難しいですが、近くにいく機会があったら是非ともリピートしたい店です。

富山ブラックの原点がここにはある。
住所: 富山県富山市太田口通り1-1-7
電話 : 076-423-3001