南京千両【なんきんせんりょう】

ここは、富山でも非ブラックであり、人気のある店。

友人の勧めもあり、おじゃましました。

店名：南京千両【なんきんせんりょう】
タイプ：豚骨？

スープは白っぽく一見豚骨ベースだが、複雑なカンジ…。

確かにあっさりはしているが、独特の香りがする。（好き嫌い有り）

なんでもワンタンが美味しいとのこと。

ワンタンはツルツルで食感はイイが、ワンタンって不味いモノにであった経緯がないので、こんなもんだよね？って感じ。

麺は中太で、コシがあるが、ツルツルではなく、ワンタンとの対比が面白い。

総じて、スープ、麺、ワンタンのバランスは良いが、特筆すべきモノが感じられぬまま、普通に美味しく完食。

まあ、機会があればまたって感じね。
住所: 富山県富山市元町１丁目３−１９
電話 : 076-421-7097