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昨日は、TsTTの「黄金のBBQ on May 4th」だったけど、親戚に不幸があり、欠席しました。そして、今日でGW休暇も終わり。

ということで、BBQの雰囲気を求めて、ゲームヘンのローストチキンとシュリンプサラダを作ってみました。

いつも食べることしかのせない日記なので、食べ物のことものせないと。

初日の夕飯です。
熊本に行く時は必ず食べに行く勝烈亭 新市街本店でのカツ重でした。


二日目は、地元の友人達と再開し、和食 舟徳へ。

各自、食べたいものを注文しましたが、全て美味しかったです。

熊本の郷土料理、一文字グルグル


岩ガキ


熊本にきたら外せない馬刺し


カワハギのお造り

前日に１２５０キロ近く走ったにも関わらず、朝から阿蘇山・高千穂に行ってきました。

九州に行ったことのない人でも、学校で習ったことのあるカルデラをもつ阿蘇山と草千里。




火口はこんな感じで、噴煙を上げてます。



噴火時の緊急避難場所。


ここは、放牧されている牛や馬が優先です。


私の馬。決して放牧してある訳ではないからね。





この後、宮崎 高千穂峡 へ移動。




真名井（まない）の滝









水をとめる練習。

４月２９日深夜から、熊本まで往復２５００キロのロングドライブに行ってきました。（笑）



行きはトラックに車線ふさがれたり、吹田－宝塚の渋滞、事故渋滞等により１９時間もかかってしまいましたが、その様子はスライドショーを見てください。

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嫁と娘たちが夕飯にパスタが良いとのこと。
じゃあ、乾麺よりも生パスタだろうってことで、新橋駅前の香川・愛媛せとうち旬彩館によって讃岐うどんではなくパスタを購入。
ここは香川県と愛媛県の観光物産アンテナショップで、讃岐うどんなど色々なご当地ものが購入できます。

パスタソースは、ムートさんから頂いた冷製パスタソースを使って見ました。

酸味があって美味しかったです。



このパスタソースは、010年2月15日〜9月末までの期間限定販売品だそうです。
ムートさん、ありがとうございました。♡