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久しぶりの夕飯ものです。

鱈三昧でした。と言っても身の方は食べきれないので、後日となりました。

白子のソテー

ちょっと粉付け過ぎで、身が見えません。(^_^;)

真鱈子としらたきの煮もの

これって先日、「ケンミンShow」でもやってましたね。

朝、大人買いしてきたのを夕飯にいただきました。

私は、焼き方です。秋刀魚はやっぱり七輪ですよね。




秋刀魚とイカを焼いている間に、嫁さんはこんなことしてました、





牡蠣剥きや秋刀魚のたたき、イカ刺し。新鮮で美味しくいただき、家族みな大満足でした。
亡き義父が九十九里浜出身だけあって、見た目はともかく色々作ってくれます。
子供は親を見て育って行くんですね。娘たちは大丈夫かな。(^_^;)

日曜から２６日まで、何故かトマト系の夕飯でしたので、纏めてアップです。

２２日は、鮭とキャベツのトマトチャンチャン焼き


２３日は、鶏肉とねぎのあま辛トマトいため。

レシピ通りのむね肉でしたが、次回からはモモ肉になるそうです。

２４日は、イタリアン風さばのトマト味噌煮。

これは骨が不評で、次回からは、下ごしらえで骨取りをするか、他の白身魚にするとのことです。

２５日は、鶏から揚げのトマトケチャップ炒め。


２６日は、トマトの冷製パスタ。


２２日から２４日までは、カゴメ製品を利用させていただきました。

本日の夕飯は、ムートさんからのいただき物を使った「鮭とキャベツのトマトちゃんちゃん焼き」でした。
手軽でおいしかったです。



今更だけど、１年ほど前に桃屋が「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を発売して以来、ブームの食べるラー油ですが、我が家でも長女にマイブームになっています。
桃屋のものはなかなか入手できないけど、近所のスーパーで見かけるたびに入手したもの。



この中では、「みちのく　食べるら～油」がたくさんの揚げにんにくや揚げタマネギが入っていて、食感もよく美味しかったです。

おまけ、先日、アップ忘れのの夕飯。エビとアスパラとベーコンの炒め物

夏バテで、何もすることもなく、食べて、寝ての怠惰な生活を夏季休暇１週間過ごしてしまい、コメントのレスが遅くなってしまいました。m(__)m

夏季休暇明け１日目は、出社しても仕事にのるわけでもなく、定時上がり。
帰宅してみれば、喫茶店のランチのようなフランクフルトソーセージのワンプレートの夕飯でした。



う～ん、嫁さんも夏バテなのでしょうか。(^_^;)