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今夜は、ロコモコ（LocoMoco）でした。

白飯の上にハンバーグと目玉焼きを載せ、グレイビーソースをかけたものが基本らしいけど、ソースはムートさんからいただいたトマトの缶詰、カゴメのケチャップ（これが肝心ですよね）、地元のプリンスソースを使った特製でした。



帰宅したとたん、嫁さんから早く写真撮れとの催促があったので、渾身の作だったみたい。ソースが旨かったです。
これはうちの家飯の定番料理に仲間入りかな。

ムートさん、ありがとうございました。♪

今日は、雛祭り。
お雛様を飾ったりしてお祝いはしないけど、例年通り、夕飯はちらし寿司でした。



絹サヤをのせ忘れたので、彩が悪いのは愛嬌です。
亡くなった母の方が旨かったんだよなぁ。技術習得して欲しかった。（ボソ）

もちろん、どこかのお宅の様に1ケ350円とは程遠いけど、蛤のお吸い物はついてました。



おかずは、揚げピザ。居酒屋で出てきそうなおかずだけど、単価も安いし、それなりに美味しかったです。

今日は朝からの津波警報と冷たい雨のせいで、家に引きこもり。

次の車のMMI コーディングの情報検索したりしながら、ゆっくり昼寝をし、Robinを風呂に入れた後に、週末なので私が夕飯を作りました。

作ると言っても、家にあった食材で「チキンレッグカレー」と「タコサラダ」。





MMI コーディングの見積もりをして貰ったけど、CD→HDDのリッピングは問題がありそうなので、それを除いて納車されたら直ぐ実施しようと思います。

また、夕飯ネタに戻ってきました。車ネタよりもこっちの方が楽チン。

今日は、私のリクエストで「鶏塩焼きと大根の素揚げ」、「大根とホタテ貝柱のサラダ」でした。

「鶏塩焼きと大根の素揚げ」は、某雑誌からのパクリ。（笑）
前日のみぞれ鍋と同様に、今回も大根１本使って、ヘルシーな料理でした。



大根の素揚げの代わりに、フライドポテトでもいけそうです。

「大根とホタテ貝柱のサラダ」は写真映りが良いようにパプリカをフリフリしました。

今夜は、ビフテキでした。
長女に言わせると、昨年も県立高校入試前日に同じメニューだったそうです。



今回、使ったソースは、親子2代で通った中学のそばで作っているサフランソース食品のもの。
この会社のメインと言えるプリンスソースとゴールドソース。



これを1対１の割合でブレンドすると、映画「なくもんか」で出てきた「秘伝のソース」になるとのことで、さっそく採用してみました。
単品でも旨いソースだけど、ブレンドするとより旨くなった気がします。

追加；月曜日に食べた白子のソテーチーズのせ。バーナーで軽くあぶってみました。見た目はお菓子見たい。