Robin_ACSのブログ一覧

今日は、長女のリクエストで鱈のみぞれ鍋でした。

一本丸ごと大根おろしにするのは大変でしたが、働いた分、体があったまりました。

末娘のリクエストで、親子丼でした。
と言っても、鮭の親子です。



なんか足りないな～と思ったいたら、写真をみて分りました。
そう、三つ葉が乗ってません。やっぱり、見た目が大事ですよね。（笑）

デザートは、やはり末娘のリクエストで、 銀座三越.のGIOTTOのケーキ。
容器は陶器なので、ビールグラスや湯のみにも使えるので助かります。



私的には以前もそうだったけど感動がないケーキでした。(^_^;)

いただきもののトマト缶を使ってビーフデミグラのオムライスでした。
本当は、ビーフデミグラライスを作って、その上にオムレツを乗せるつもりでしたが、ビーフデミグラソースのオムライスに。
ま、男のアバウトな手料理だからこんなもんです。



週末だということで、ビーフデミグラは私が作りましたが、半熟のオムレツは嫁さんにお願いしての共同製作でした。

4日ぶりのブログです。

嫁車のMPVをどうするかで、悩んでます。

午前中、店長が友人のMAZDAディーラへ行ってきましたが、下取りして軽にしたらどうか進められたけど、2台体制を維持する必要があるか考えてしまいました。

と言って、TTでの家族4名乗車は修行になってしまうし、まだ1年半ほどしか乗っていないこともあり悩みが大きいけど、来年度の税金のこともあるので来月頭には結論を出さないと。(^_^;)

朝から雪交じりの雨で寒かったので、夕飯は水炊きになりました。


あとは、白子があったので、ソテーしてもらいました。
小麦粉をまぶし塩胡椒して、チーズをもせてもらいましたが、ブランデーとかお酒をかけてフランべしても良かったかもしれませんでした。

テストを兼ねて、久々の日記です。
といっても、内容はいつもの夕飯シリーズ。

いただきもののトマトの加工品をつかって鶏肉のトマト煮、ほうれん草のソテー、フィットチーネでした。



当分、トマトの創作料理ができそうです。