銀鈴で白味噌らーめん

今週の麺探は、足立区にある『北海豚骨麺屋 銀鈴』に行ってきました。
ここは、｢鶴は千年、亀は万年、豚骨 18時間｣と店内にも貼ってあるように、18時間かけて作る豚骨をベースにした北海道ラーメンを食べさせてくれます。
今回注文したのは｢特選札幌白味噌らーめん｣です♪
スープは豚骨のとろみが上品に出ており白味噌とあわさり、まるでポタージュのような感じデス。
浅草開花楼の麺と見事に絡まり、とっても美味しかったデス。

※おすすめスポットに 北海豚骨麺屋 銀鈴(GIN-RIN) をアップしました。