くにはしのブログ一覧

今日は雨が降ってパッとしない天気でしたね｡｡｡
墨田区のらーめん天水に行きつけ麺を食べ麺探活動を行ってきましたｗ
ココは8月末にオープンした比較的新しい店なのですが、元は別のラーメン屋(青木亭)があった場所です。
13時過ぎと、遅めのお昼ご飯の時間帯だったのもあるでしょうか、店内は結構賑わっています。
つけ麺は並でも大盛でも同じ料金で、モチロン大盛(300g)を注文。
つけタレには岩のりが入っており風味が良く、太くコシがある麺にマッチします。
そして、つけタレの中に入っているメンマがうま〜!!太めにカットされたメンマは絶妙の堅さで歯ごたえ抜群デス。
つけ麺の他にランチセットとして、ご飯と餃子3ヶも食べてすっかり満腹。
食後の運動に打ちっぱなしへ行ってクラブを振り回し汗を流してきましたョ。

今日のランチは、赤坂の白湯丸鶏本舗で丸鶏つけ麺と焙煎黒カレーごはんの豪華2大共演でした。
メインの丸鶏つけ麺ですが、コラーゲンたっぷりの熱々丸鶏スープに冷たい麺をつけていただきまぁ～す♪
味わい深いスープの味がたまりません。
トッピングの鶏団子がコレまた最高！
お供の焙煎黒カレーごはんは、しっかりと時間をかけた欧風カレーで、ご飯の上に敷きつめられた丸鶏の蒸し肉とのハーモニーも絶妙です。
昼休みにランチを食べ損なった自分への最高の御褒美でした(^^)

今日の麺探は、ラーメンチェーン店の日高屋で、期間限定メニューの『野菜うま煮つけ麺』にチャレンジです。
野菜の旨みがたっぷり入ったつけ汁に、1.5玉の麺と店内のポップに書いてあります。
さて、実際のお味は・・・
トロミのある、アンカケつけ汁に麺をクグらせて食べると、イケル！
あんかけ焼きそばの汁アリってイメージですかネ。
案外ウマーでした♪

札幌も最近は豚骨ラーメンやオリジナルラーメンが増えてきて、ちょつと残念…
そんな中、正統派の札幌ラーメンが食べたくて熊吉に行ってきました。
ここは、昔ながらの札幌ラーメンにこだわり、日高産昆布、鰹節、煮干しの1番だし、鳥がら、豚ガラを使ったスープがたまりません♪
麺もまるは製麺の黄色いちぢれ麺で、なまらウマーです。

昨日の麺探は、毎度おなじみのSUNAMOフードコートにある東京とんこつラーメン屯ちんの『韓式冷やし麺』をいただきました。
鶏ガラダシからスープを取り辛みを効かせたスープに、コシの強いストレート麺が絡み絶妙です。
もちろん韓式という事で、キムチもトッピングされており、暑い日に食べるのにはもってこいの冷し中華デス。
お盆休みも終わっちゃって夏もそろそろ終わりかな･･･なんて思っているかたも多いかと思いますが、これからの残暑を乗り切るもってこいデスよ!