くにはしのブログ一覧

今週は既にマゼちゃってるけれど･･･
ラーメン屋花月嵐でTHE 油そばをチャレンジ
油そばとまぜそばの違いは･･･??
まぁ〜食べりゃ判るだろうってコトで、
先日のジャンガレのまぜと比べてシンプルな感じ

自分で味付けするんだね、ってコトでカスタム開始!
 
酢を1周半、秘伝のらーめんタレを縦に1本、ラー油を1周、最後に一味を振りかけ完成
うーん､自分のカスタムが下手なのかイマイチ｡｡｡
花月の良いところはスープが付いてくるってトコかな。

やっぱ週一回は麺探
今日はジャンクガレッジ大宮駅前店でまぜそば
無料トッピングはニンニク･チーズ･エビマヨ･辛味･ベビースターラーメン
いやぁ〜ジャンクっぽさMAXだわぁ〜

勢いよく混ぜてシッカリ完食ですゎ♪

先日はラーメン二郎のコッテリ系にヤラレちゃって歳かなぁ〜って思ってたけれど･･･
小山市の吉田商店で鶏だし塩らーめんを食べてリベンジ
透きとおったスープに美味さが凝縮されていてラーメンの奥深さを感じさせられ、具の鶏チャーシューと鶏団子も最高!!
サイドで頼んだチャーシューめしも旨かったぁ〜 こういうのイイね♪

今年の６杯目はラーメン二郎 亀戸店でラーメン
21時頃に店の看板が灯っているので行ってみると営業している。
近所にあるんだけど以前は19時頃に閉店していて、なかなか行けなかったんで超久しぶり、
店に入ると、おぉっ! お店の人が変わってる!!
この時間なので待っている人も少なく着席、食券で購入したのはラーメン(スタンダードの)
お約束の｢ニンニクいれますか?!｣の問いもあり、出されたラーメンも以前と変わらないカンジ
ただね､､､自分が歳なのか、なかなか食べきるのに苦労しちゃった｡
もうコッテリ系はダメなのかなぁ｡｡｡

順調に麺探してますが、今年の5杯目は
ラーメン司の司らーめん
角煮、チャーシュー、煮卵が最初からトッピングされているボリューミーなラーメンです。
麺は中太ストレートで、残念なのが茹でが柔らかめだったコトかな。
今度行くことがあったら麺は堅めにしてもらおっと。