くにはしのブログ一覧

昨日のことなんだけれど…
同僚に、川越の工業団地内にある、ラーメンひかり-光って店へ連れて行ってもらったコトを…
ココは、同じく川越にある頑者ラーメンのグループ店
看板も出てなく知る人ぞ知るってカンジの小屋が店舗となってマス。
注文したのは、野菜つけ麺
二郎系のつけ麺って聞いてたけど、
いゃ～ぁ見てください、このつけ汁!!
具がたっぷりすぎ、どうやって麺をつけてイイのか?食べるの考えちゃいます。
味は薄い醤油系で、胡椒で炒めた野菜のほどよい甘みがあり、カナリ好みです。
麺は中太の平打ち麵で、コッチも美味い♪
ただ、麵も具も量が多くて(汗)
完食は出来なかったデス(^^;)

転勤で埼玉県へ移動になり半年･･･
以前ほどイロイロなところでランチしていないけれど、
お気に入りのラーメン屋さんがあります。
大宮区役所前にあるこのお店、
大宮 大勝軒です
ここは、以前通っていた永福大勝軒系のお店で
三種類の煮干しとカツオの魚介系スープが懐かしく、移動後十数回通ってますw
改めて写真を見ても、よだれが出てきちゃいそうなカンジだけど、さらに美味しい食べ方♪
それは･･･
アツアツのスープをそのまま食べるのでは無く、トッピングの卵に潜らせ食べるって食べ方デスw
 
別皿の卵にラーメンスープを適量加えます。
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卵を良く溶き、麺をすくいますw
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そして、卵ちゃんに潜らせると､､､
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写真がブレブレだけど･･･
美味さは伝わったカナ?!

連日の暑さでバテてませんか?!
お昼にナニ食べようか??
って、一番最初に浮かんでくるのは
やっぱ冷やし中華デス。
シッカリ氷が入っていて見た目もバッチリ涼しげ♪
タレも甘みが程よくクセになっちゃいそうなお味でした^^

楽しい休日も終わっちゃいましたが･･･
昨日(日曜日)は上野松坂屋で開かれている
味の大北海道展に行ってきました♪
新聞の折込チラシでニューなるとが出展しているってのを知って出動デス!!
物産展に行くと、ついイロイロと買っちゃいますねぇ〜。モチロン若鶏の半身上げも買ってきましたョ。
イートインの定番ラーメンもしっかり食べてきました♪
札幌にある武蔵ってお店が来ていて、知らない店だったけれど･･･
味噌ラーメンを注文すると、これぞ札幌ラーメンってカンジで美味い!!
スープも美味しかったけれど､､､
やっぱ麺が重要デスね。
黄色いタマゴちぢれ麺、もち西山製麺の麺デス♪
ラーメンを食べ終わって、アメ横をプラプラし休日をエンジョイして来ました。
次の休みを楽しみに、今週も頑張ろう!!

今日は蒸し暑かったぁ～
ってコトで
冷やし中華
胡麻味のタレが美味しかった♪