くにはしのブログ一覧

今日は夕方から時折、激しい雨が降っていましたね。
今回の麺探は、新中野駅そばにある赤坂屋へ行ってきました。
店内に張りカウンターのみの席に着き、メニューを確認。
味噌、塩、醤油、魚介とバラエティに富んだスープが用意されています。
自分は久しぶりに塩ラーメンを食べたくなり、しお食人なるメニューを注文。
しおラーメンに、キャベツ、コーン、昆布、ネギ、メンマ、タマゴ、チャーシューがトッピングされています。
気になるスープですが、コクがあるけれどアッサリしている美味しい味です。
麺は細めのストレート麺で、スープとの絡みもよく合います。
たまには塩のアッサリラーメンも良いモンですよ♪