緑麺

今日は珍しいラーメン屋さんに行ってきました。

画像だとわかりにくいのですが麺にクロレラを練り込んでいるので麺が緑色です。

ところで緑色の麺といえばインスタントで『ヤクルトラーメン』というものがありますが、最近クロレラが入手困難になったことからクロレラ麺から普通の麺になったみたいです。




そしてここのラーメン屋さんもその影響なのか理由は聞きませんでしたが今月末で閉店との事。

…なのでラーメンとマーボーメンを立て続けに2杯食べてきました。

普段マーボーメンとかあまり食べないのですが、ここのお店のマーボーメンは本当に美味しく、ラーメンも昔ながらのあっさりラーメンでまさに自分好み。

もっと早く来るべきだったと後悔。

新潟は最近ラーメン屋さんが次々とオープンしていますが、反面こういう昔からのラーメン屋さんの閉店が相次いでいるのも現状なので残念でならないです。