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何がイイって！！







天気がイイ♪


やっぱ日頃のおこないが悪いのは俺じゃねーな＾＾
帰り道は吹雪だったけどOrz

で、ﾁｪﾘｰﾎﾞｰｲｽﾞ次の蕎麦会はいつにする？？







この記事は、蕎麦屋さんについて書いています。

ﾁｪﾘｰﾎﾞｰｲｽﾞ蕎麦会のお知らせ。

今週末27日開催決定♪
ぴろりん大型駐車場、９時半集合！
雨天決行！！

長井市ﾃﾞｯﾊﾟﾂ♪
朝日町～河北町～大石田

本日の蕎麦
次年子　七兵衛そば

大石田～山寺

参加者
今のところ俺とでしぃ～とぴろりん♪
新潟の君とかもどうせ暇だべ？

雪も消えたしツーリングするべ＾＾

アルチャレ関東チャンプ、レッズ君と一緒に、山形の有名な次年子地区のソバを食べに行って来た！
今日のお店はここ七兵衛そばね♪

しかし。。。
休日が村の行事がある日って（あせ

もうね。
ここの地区、先日の宮古そばとは対極にいる感じ。
最も特徴的なのは、比較的太く切ったソバと、大根のおろし汁をタレで割って食べる事。
変な出汁で食べるより、辛くて最高に美味いのですよ！






この記事は、七兵衛そば について書いています。

新そば食ってきた！！

これは３年程前の話。
仕事で新潟の阿賀野に行きまして、その帰り、小国経由（Ｒ１１３）を急遽変更し、Ｒ４９を使い喜多方周りで帰った時の事、たまたま迷い込んだＲ４５９（本当に迷った）での事。

ここは本当に国道だろうか？と不安になる程の細い道．．．
行けども行けども民家が無く、一応舗装された林道のようなＲ４５９。
フッと景色が開け、突然現れた集落。

そこは、集落のほとんどが蕎麦屋さんという特異な場所だった。



今日入ったお店は「とのや」さん。
実は今回で三件目♪

それでも３０件程の集落に２０件近いそば屋。
何度でもこれまっせ！


で、感想！
「田舎蕎麦もココに極まれり！！」
小鉢に入れられた、おばあちゃんの手料理は本当に美味しかったし、蕎麦のレベルも非常に高いです！
蕎麦粉の香りが良い！水も美味しい！
昔の田舎のじーちゃんばーちゃんの家に遊びに行ったなんとも懐かしい感覚。

ま、多少カメムシさんが居らっしゃいますが。。。
山の中のお店って事を思えば、それはもはや味の一部ですわ！

機会があれば是非一度！

あ、詳細はフォトギャラにて
宮古そばツ～リング♪
宮古そばツ～リング２



この記事は、ツーリングの目的は？？？ について書いています。

今日は贅沢に弘庵さんで蕎麦を。。。

例によって板そばですが、二種に盛られた蕎麦は両者ともに個性的。
細い方は咽越しと香りを。
太めに切られた蕎麦は噛み応えのあるなんとも不思議な食感と味わい。

純日本家屋の店内には水琴窟（すいきんくつ）から風雅な水滴の音が響き。。。
まさに「おもてなしの心」を感じられる。

今現在、俺の知る限りではNO-1の蕎麦です！