美味しい鶴岡！

湯どの庵での夕飯は地のものをふんだんに取り入れた献立。
この日は　この辺でとれる孟宗竹をふんだんに使ったものがでてきました。

お造りも本当に新鮮で美味しい！　ツマや山菜のおいしいことおいしいこと。



何より感激したのはとっても薄味だったこと。
東北はやっぱり味が濃いんだろうな～　なんて思っていたのですが
庄内地方はとても薄味ですね。

もしや・・・　京都？　って思わせるような味付けも。



レンコンが入ってるハンバーグはよく作りますが　筍のハンバーグは初めて！！
しかもソースがめちゃめちゃ美味しいんです。　胡麻とお醤油の相性が抜群。

ここの宿で使ってるお醤油、すっごい美味しいですよ。
お醤油にはちょっとうるさいあたしなので・・・　(^^ゞ

たけのこご飯を期待していましたが　この日は山菜ご飯でした！
でもすっごく美味しかった！！

やっぱり私は和食が一番好きかも？
朝ごはんもめちゃくちゃ美味しくてご飯モリモリ食べちゃいましたよ。

翌日は有名なアルケッチャーノへ。
ここでは地産地消のイタリアンをいただきました。







ホッキ貝のリゾットも見た目が鮮やかで素晴らしい！
全体的に味は薄めですね。

中でも一番気に入ったのはデザート！



お塩にものすごいこだわりがあって　抜群に美味しかった！
和梨のジュースとラフランスのジュースを２杯飲んでしまいお腹パンパン！！
あとにもさきにも　ランチでジュースを２種類も頼んだのは初めてです・・・
それぐらい美味しかったんですよ。

もちろんお料理も美味しかったですよ！

なにしろどれもこれも　食べ物が美味しすぎて困っちゃうぐらい・・・。
なんで今まで行かなかったんだろう・・・って　（笑）

美味しい食の旅でした。



また　秋に泊まりに行きたいなぁ～～～～～