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イイね!
2012年12月11日

ようやく

ようやく あらまっ!!

ヽ(;▽;)ノ

画像が。。。。。


ちょっとバタバタしていてかなり出遅れてしまい・・・ (ーー;)
本来ならもう食べ始めているはずの・・・・ シュトーレン。

やっと酵母ができて今、2次発酵中。
ようやくたどりつきました。

まだ ちょっと1.5倍ぐらいですから2倍になるまで放置。
このあと 3回目の発酵を経て中種に。

そこからスタートであります
(もう気の遠くなるような・・・先?)


クリスマスイブまでには 間に合うでしょう・・・  (^_^;)


すうじかんご

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2012/12/11 17:14:55

イイね!0件



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この記事へのコメント

2012年12月11日 18:53
酵母うまく育ったんですね

よかったぁ、また一段と寒くなってきているけど発酵はうまくいくのでしょうか?

でき上がった写真も見せてくださいね
コメントへの返答
2012年12月11日 21:25
もしかしてやっぱり寒かったからダメだったのかなぁ???

今は暖房ついてるから温かいので大丈夫みたい・・・・。
何が原因だったのか???よくわからないんですがね。

たぶんもう大丈夫だと思います (๑≧౪≦)
2012年12月11日 20:15
私も出来上がった写真・・・じゃなくて実物見せてくださいね。 えっ?(笑
コメントへの返答
2012年12月11日 21:27
(>Д<)ゝ”了解!

クリスマスまでには間に合うと思うんです。

じっくり発酵させてきま~~す!!

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「夜が明けたら目覚め、畑行って朝ごはんの収穫 http://cvw.jp/b/340434/46918897/
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