糖尿病は治ったの？

ご無沙汰しています。

５年前に糖尿病を発症してから　色々な療法を試し
やっと最近、昔の発酵生活に戻りつつあります。

糖質制限から始まり
MEC食、金森式（断糖）、分子栄養学（オーソモレキュラー）、蜂蜜療法
ケトン食、藤川理論

まあ色々な方法があり　唯一手を出さなかったのが　筋トレぐらい？

ヘモグロビンA1cは9.9%から一時は5.6%まで落とせたものの
同時に体重も20キロ減　ほぼほぼ血糖値もコントロール出来るようには
なったものの・・・・

やはり予想通り　糖代謝が落ちて　ちょっとの糖質でも爆上がり現象に。
このままずっと糖質制限をしてれば　コントロールはできるのでしょうが

ここらで　賭けに。

少しづつ炭水化物を摂取し　発酵物をとりながら・・・・

え？何？　それって昔の食生活に戻っただけじゃん？

みたいになっております・・・　(^^;;



タイミングの良い時に　この自粛生活になり
仕事はかわらずでしたが　お出かけできず・・・

いっその事、自粛中に仕込みまくりの生活に。

おかげで100%自炊生活。
調味料に至るまで　ほぼ自家製。

ハマればハマるほど　楽しく豊かな食卓に・・・



おやつもですが　お茶類も・・・

麦茶もそうですが　土佐黒茶、トゥルシー茶、マンジュリコン茶、
ハニーブッシュ、シナモンティー　などなど。

ぬか漬けからピクルス、魚やお肉の漬け床まで。



ずっと愛用してたラカントSやエリスリトールも卒業して
蜂蜜、黒糖にチェンジ。

リブレでの血糖値測定もお休みして　今は自由に食生活も楽しんでいます♪

糖尿病になって沢山の人や治療法、先生方とも出会えてすっかり生活も
変化しました。

通勤が車なぐらいで　ちょっと車とは離れてしまいましたが
ずっと興味を持たなかった子供達が免許を取得して車！！ってなった事で
ちょっとは今の車にも目がいくようになったかしらね？

結局　いまだに検査のみの病院で　投薬、注射もなしでここまでこれました
完治はないとしても寛解ぐらいには？

明日で今年も半分終わり折り返しになります。
やっぱり健康は食から・・・

身にしみて感じています