ボニカのブログ一覧

今や糖質制限食でおなじみの京都の江部先生のサイトからの抜粋です。 無料でお話が聞ける機会ですので・・・。 実は私は江部先生、一度もお会いした事も見た事すらありません。 一度、お話が聞きたいと思っていますが　なかなか。 炭水化物抜きなんて　絶対に身体に悪い・・・　って 思ってたひとりでした、私も ...
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９月に糖尿病が発覚して試行錯誤の結果 糖質制限食を始めたのが１０月に入ってから。 たった10日でめっちゃ快適になりました。 ただ、あれほど眠かった日々が嘘のように 眠くない体質に変わり　夜中に起きる事もあり 全体的に・・・・　眠くない。 そして１０日たって昨夜、２３時には睡魔がおそい めづら ...
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「未来の医者は薬を使わず食事を重視し、 病気の本来の原因を探し予防するという、 人間の基本的構造を大切にして治療するであろう」 　　　　　　　　　　　　　　by エジソン
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衝動買いした「糖限郷」のスイーツとパン。 もちろん低糖質のものなんですが・・・ 　 チョココロネとか抹茶パウンドとか・・・・　おいしい。 さすがにプロ仕様。 ローソンのブランぱんのようなクセがなく むしろカカオがきいて　もっちもちで美味しい！！ 触発されて昨日、突然　家にあったリ ...
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昨夜考えてた　糖質制限でも食べれるチーズのおやつで 違う風味のバージョンはどうなるか？ 朝ご飯を食べて掃除や洗濯が終って・・・ どーも　キニナル。 やっちまえ！！ チン〜♪ 冷蔵庫の中にある　ブリーのチーズとプロセスチーズの明太子 やってみた。 　 できた！！　こんな感 ...
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◆胡麻ドレッシング いりごまをすりこぎでスリスリして　容器に入れて マヨネーズ、ごま油、パルスイート、醤油ちょろっと 蓋をして　カシャカシャ　おわり。 ◆オーロラドレッシング ニンニクおろして　マヨネーズと自家製ケチャップ入れて 蓋してカシャカシャ　おわり。 なんかこのオーロラド ...
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おはようございます。 今日は日曜日なので朝寝坊・・・ そうなると当然、朝ご飯の時間も遅くなります。 　 朝はなるべく簡単に。 プレーンオムレツ（豆乳ヨーグルト入り）糖質ゼロウインナー、もずく酢 ローカーボパン１こ、チーズ１切れ、ネギ入り納豆にココナッツオイルとシナモン入りの珈琲 ケチャッ ...
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糖尿病が発覚してから色々本を読んだり 経験者の話を聞いた。 昔と違って今の糖尿治療はかなり進化してる。 でも薬に頼りたくない私はなんとか食生活で改善の道を選択。 ほぼ１日　キッチンで始まりキッチンで終る。 市販の物にはほとんどの物に糖質が含まれていて 砂糖だけじゃなく　ブドウ糖だったり・・ ...
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人の縁とは不思議だな・・・　と。 みんからを長く続けられたのも ここで私に味噌作りのお誘いを頂いて参加してこれたから。 初めてみんからのblogを抜け出し　リアルに私たちがオフ会に参加したのは プジョーに乗られていたみーさん。 その後、お会いする事ができなくなりオフ会に参加する事もなくなった ...
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すでに車Blogではなくなっているような・・・😓 おうちにいる事が多くなって 今までできなかった発酵生活を再開。 とは言っても　パンはあまり美味しくないので（笑） 現在、豆乳ヨーグルトにはまっています。 豆乳に玄米いれるだけで　嘘みたいな素晴らしい発酵の世界！！ でも　とっても気まぐれんな ...
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