ボニカのブログ一覧

只今、天然酵母製作中・・・。

しばらくこだま酵母のドライを使用してパンづくりをしていましたが
また　むくむくと・・・・　天然酵母のパンに変更・・・　しようかと。

今日で４日目のレーズン酵母・・・・。

うまくいってくれるといいんですが。

今年で５年目になるフードフランス。

なんかね、今年は「プジョー　フレンチクッキングレッスン」なんていうのがあるらしい。

うううう。　なんかちょっと興味ありあり。

ただ　デモストレーションじゃな。
多分　身につかない（笑）

けど　その後の会食付と参加者限定オリジナルプレゼントにひかれる・・・。
それってプジョーのオリジナルってことか？？？　なんだろ？　（笑）

美味しいフレンチ食べたい♪（結局　そこか・・・）

今まで何度か通っていた上信越自動車道上り線。
藤岡JCTの直前にハイウェイオアシスが合ったことに気づいていませんでした。

関越道と合流して上里SAに寄ってばかりで　ここ、見落としていたんです。
しかも下りからは直接入れないようで　道の駅と併設です。

で、おっどいたのが　にゃんとここに「ガトーフェスタ　ハラダ」のショップが！！！

実はわたくしデパートの中のショップしか知らなかったので
直営店は初めて！！

閉店間近の時間だったのと　大雨のﾀﾒ　がらんがらん。

そこで目に付いたのが・・・・。
平日限定　フランスパン！


ちょっと形が・・・・　　あれ？って感じなんですが
よく考えたら　これでラスクを作っているわけですよね？

もしかして美味しさの秘密はこのパンにも？？？

なんか香りと食感が違うんです！
きめが細かくてスポンジのような感じ？

軽く焼いて　ピーナッツきな粉クリームを塗って食べましたがおいひぃ～～～！！

ず～っと指をくわえて見ていた？読んでいた？
本格的なお味噌作りが体験できることになり
安曇野まで行ってきました♪

今年の１月。
みようみまねで本を参考に作ったお味噌が
思いのほかうまくいってこの５月に食べれるようになったものの。
あっという間になくなり・・・　あ～　もうこの時期じゃ来年までお預けだと
しょんぼりしていたところに神のようなお誘いを頂・・・・。

ずうずうしく参加させていただきました！
勉強になることしきり！

その上、奥様の美味しい噂のお味噌で煮込んだおうどんもご馳走になり
ステキな１日を過ごさせていただきました。

残念ながら雨で景色はあまり見る事ができませんでした。
たくさんのリンゴの木の中をオープン走行での妄想をしつつ
おやきを食べて湯田中温泉へ移動。

よろずやの桃山風呂に入って今日は善光寺参りをして帰宅。
ざんざんの雨の中、なぜか善光寺にいる間だけ雨がやんでいてラッキー。

なかなか土日にお出かけができなかった我が家ですが
土曜の昼ごろ家を出れば案外　すいてる事がわかりちょっと日曜オフもありかな？
なんていう気もしています。

秋に出来上がるお味噌が今からワクワク～♪

ビーナスラインにメロディロードがあるの・・・・


知らなかった。


しかもスカボロフェアだなんて・・・・。

ハープで習った曲なので・・・　すっごい思い入れがあり。

聞きに行かなくっちゃ！！

もうすぐ薔薇も咲くし！！