ボニカのブログ一覧

ぷらっとディーラー寄ったらこんなんもらいました！

今までとはちょっと違って新鮮でした（笑）

ってか　クリスマス？？ってな気がしないでもないけど。
最近　お友達がCCを買ったので　もったいぶってあれこれ持ってる
ぷじょーぐっずを少し分けてあげました。

傘はどんどん壊れていくので　意外に残ってません（爆）

毎日暑いですが　ここんとこパン焼も夜にしないと
どーにもこーにも・・・　暑くて。

ちんたらやってると　あっという間に８月になっちゃいますね。
先週から地元はお祭り続き・・・。

やっぱり冷房の中で　まったりが一番ですな。

昨日の炎天下、張り切って２台洗車したら・・・・・。
すっごい疲れました。

その勢いで　久しぶりにおーとばっくすへ寄ったら
駐車場で車持ち上げて本格的に何かやってる人がいました。

ジャッキで持ち上げて・・・・。
あくまでも駐車場です（笑）　驚きました。

それだけで疲れちゃって　軽い熱中症状態に・・・。

なので今日は大人しく家にこもり・・・・


(llllll´▽)ノ　は～い　パン焼でございます。

今　ドライマンゴー酵母で食パンにはまっていまして
毎日せっせと食パンを焼いております（爆）

ハワイのお土産、リリコイバターなんぞを塗って食べたり。
チーズトーストやツナトーストにしたりしています。

今日は最後のマンゴー酵母の種でついでにバーガーのバンズを！
もちろんハンバーグも手作りでございます。

あ、ピクルスもね。

さすがに天然酵母のバンズは小さくてもずっしりきます。
１個で満腹。

祇園祭　みたいな～～～～～

いったい何のblogだか・・・　さっぱり。

今日のお題これ。

レーズン酵母、出来上がり寸前。
しゅわしゅわと勢いよおく酵母が活性化ちう。

そして本日、初トライのドライマンゴー酵母！！
砂糖がついてる分、きっと勢いのよい酵母ができそうです！

これは白い食パンを作るためのもの・・・。

うまく出来上がりますように・・・。

マセラッティ？？？？　　（爆）

１本多いか？？？？？　

昨日のパン教室では　初めてフーガスに挑戦！！

成型が最も苦手な私には　結構ハードルが高いのよね。

生地はなんてことないけど　問題は成型。

昨日は１つだけだったから丁寧にできたけど
今日　復習して６つ作ったら最初はよかったけど・・・・

段々　手抜き。

こういうのが駄目なのね、私・・・・。

段々　どーでもよくなってきて　後半は適当。
最後まで丁寧にじっくりやる事ができないようです。

ガーリック風味のドライトマト・オリーブ・ローズマりー。
表面に黒胡椒と岩塩をふって　焼き上げます。

完全にワインのつまみ状態・・・。

残念ながら　わてくしワインも飲めず・・・・。