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さきほど仕込んだシュトーレン♪

ドイツではちゃんと決まりごとがあって粉に対して
ドライフルーツが７０％　ナッツが１０％そして私が作る
ブッターシュトーレンは　バターが４０％でバター以外の油脂が
入ってはいけない・・・　などと細かい決まりがあるのです。

で、今回は中にマジパンを入れるシュトーレン。

レーズン・クランベリー・パインなどのドライフルーツ（2ヶ月ラム酒に漬け込み）
オレンジピールを入れ込んだものです。

ちょっと気温が低いので　発酵に時間がとられている状態です。
なにせ　暖房が全然必要ない室温で　いいんだか？悪いんだか？？？

ちょっと小ぶりなシュトーレン2個が出来上がる予定です♪

今日のパンはバジルとガーリックパウダー・胡椒・コンソメ・七味が入った生地に
チーズを織り込んで　トッピングにまたチーズを乗せて焼いてみました！

ボリューム感があってこれだけでランチになりそうです！

クリスマスを待つ4週間の期間であるアドヴェントの各週末に
イエス・キリストの生誕の日が近づいてくるというお祝いをするドイツの習慣。

毎日1切れづつ・・・。

たっぷりとラム酒に1年漬かったドライフルーツとナッツとスパイス。
盛りだくさんのシュトーレンでございます。

今日はしっかりと習って　本格的に今年は作る予定でおります！！

都心はすっかりクリスマスモード。

まだ１１月なのにぃ～～～～～。

この記事は、プジョーセールスアドバイザーコンテスト、プジョー中央の猪股さんが優勝について書いています。


何度か接触する事があったのですが
的確なアドバイスとアプローチ。

数年して　更に磨きがかかったセールストークや営業戦略は
他のＤにはいなかったなぁ・・・。

例えば乗り換えに迷ったＲＣ－Ｚ。

私にとってはボディカラーが最も重要で　実車のカラーを見てからじゃないと
決められないな～　っていう気持ちがあって
その時点で　どこに何色が展示車であるかを調べてくれて
その後　見に行ったらしっかりと先方にも連絡がいっていて
それなりの対応をしていただいた事もあった。

営業にありがちなしつこい電話もなく　さりげなく
必要な事だけを手短に伝えてくる。

こちらが必要だろうな～　と思えるようなＤＭが来たり・・・。

自分の子供と同じ世代というのにも驚きましたが・・・　(δ。δ;A)゛

結局　ご縁はなかったけど・・・
それは車がオープンになるかどうかの問題だったから・・・。

もしまたプジョーに乗るならここで買おうと決めていたんですけどね。

なにはともあれ　おめでとうございます！