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イイね!
2009年10月21日

キモ和え

キモ和え が食べた~い!!

釣りたての刺身をキモ和えで食べると

超旨いんだよね~(^U^)

キモ和えといえば、シーズンinした、カワハギ!

(キモ和え料理はカワハギだけではないんですがね・・・)

カワハギ(画像)は、刺身、薄造り、胆和え、から揚げ、付け焼き、鍋にと

いろいろ美味しく食べれるお魚です。

今月末に会社の釣り好きメンバーで仕立てるという企画が持ち上がった。

っがアッシはタイミング悪く、仕事なのであえなくパスしました。

仕事と釣りを天秤にかけると・・・悩ましい・・・(ーーメ

カワハギは、「エサ取り名人」というくらい、針に仕掛けた餌をしら~っと奪って行く
アッシ的には難しい釣りなんです。

まっこの「エサ取り名人」との駆け引きを楽しむということで、この悩ましい釣りモノに
結構ハマる人が多いそうです。

同僚のルアー(疑似餌)好きが、今じゃ餌釣りに夢中だったりします。

来月末になると、良い型は皆釣られてしもうて、

出汁?食べるとこないじゃん?ってくらい型が小さくなるんですよね~

平日休んで、手漕ぎボートで狙うカナ? ( ` 3 ´ )
ブログ一覧 | 釣り | 日記
Posted at 2009/10/21 01:55:30

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この記事へのコメント

2009年10月21日 6:27
美味しいですけど釣るの難しいですよねー。

僕は苦手な釣りです・・・
コメントへの返答
2009年10月21日 22:38
この釣りも非常に奥が深いっす。

未だに外道とのアタリがようわからんです。
2009年10月21日 9:55
カワハギの捕食を水中で見たことあるんですが、針のエサをプッププップと口に出し入れして見事にエサだけ取って行きましたw 
コメントへの返答
2009年10月21日 22:39
起用っす!
まったくうまいことやるもんです。(^^;
2009年10月21日 10:58
く~~~
ハギキモ、そういえば、
しばらくご無沙汰…
neko的にもアレは病み付きでありますっ♪
コメントへの返答
2009年10月21日 22:40
そうそうハギって言ってました。

水炊きとかも美味しいんですよね~
2009年10月21日 11:47
釣りはした事ないんですが、非常に興味ありますね!!
でも、これも激しくお金がかかる趣味のようなので怖くて興味だけで終わりそうです。

しかし釣れたてを食べたり出来るのはうらやましいなぁ。


そういえば先日の寿司屋でカワハギの肝のお寿司を食べましたが非常に美味しかったです!!
コメントへの返答
2009年10月21日 22:42
激しくってほどでもないような~
極めれば別ですが・・・
たかがカワハギ竿といってもピンからキリです。

釣りたてを即日いただけるってのは釣り師の特権です。
2009年10月21日 12:29
カワハギは刺身も肝も最高ですなぁ(^^)

でもカワハギ専門で狙ったことは無いです(^^ゞ

エサ取りに混じって上げた事くらいしか・・・・(汗)


コメントへの返答
2009年10月21日 22:44
胆和えは美味しいんですよね~

投げ釣りでも釣れるみたいっす!
2009年10月21日 14:10
カワハギの刺身は食べた事がありません(涙)

一度、食べてみたいですね♪
コメントへの返答
2009年10月21日 22:44
沢山、釣れたら取りに来てください!(笑)
2009年10月21日 20:24
ツツツン♪
っと来た時にはもう遅い!
って言われてますからね~
私はせこいやり方でハリス0.5号なんかで釣っちゃいますが・・・汗
コメントへの返答
2009年10月21日 22:45
セコイ!?
いやいや釣れることに意義があるんです。
(^^;

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