白菜ギルのブログ一覧

昨日のドラで、道の駅にて

お昼に蕎麦定職？を食べました。

画像は神さん注文の舞茸の天ぷら付き盛り蕎麦です。

天気は良かったのですが、外気は２℃

流石にスープは暖かくとお願いしたが

ん？以前はもっと蕎麦がシャキっとしてた感じがあったんですが

今回は、やわい～

やっぱ蕎麦は冷やしでなければあかんのか？っと

勝手に思ったりもしましたが、年越し蕎麦は温かいぞ？

おばちゃんが、少し茹で過ぎた？

それとも寒くて冷水で絞めるのを、少し短縮したのか？

美味しかったので良いですが、もう少しシャキっとした方が好みです。（＾＾；



アッシは冬季限定の「肉蕎麦」です。

その後峠越えを試みましたが、外気－２℃　道もところどころ凍ってます。

雲行きも怪しく、雪もちらついてきたので危険と判断してUターンして帰りました。（笑）

それにしても師走に向けてずいぶん冷え込んで来ました。

同僚も何人か休んでます。暖かくして風邪には注意しましょう。