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イイね!
2018年05月30日

名古屋めし

名古屋めし 台湾ラーメンといっても、実は台湾には台湾ラーメンは存在しません。ナポリタンというパスタメニューがイタリアに存在しないのと同じで、実はジャパンオリジナルなのです\(^o^)/

その発祥は名古屋に店を構える「味仙」という台湾中華料理店にあるのですが、味仙の話題はいずれまた取り上げたいと思います。なにせ、台湾ラーメンなのにレギュラーに加えてアメリカン、イタリアン、アフリカンという3つの味があるのですから(^^)

よく考えたら、名古屋めしって、台湾ラーメンとか、ひつまぶしとか、きしめんとか、天むすとか、味噌煮込みうどんとか、小倉トーストとか、ものすごく沢山有ると思いませんか?ご当地メニューを全部並べるだけでもメニュー表が数ページに及んでしまいます(笑)

東西の食が集まる場所ですから、それだけ多彩な食文化が生まれるんですね☆

それはさておき、今や名古屋の味のひとつとなった台湾ラーメンのフレーバーを纏った「からあげクン」が今日の話題です。

早速ひとつ摘んでみましょう。

台湾ラーメンの特徴であるピリッと辛い刺激の後に、ほのかにニンニクの風味がしてきますね。ちゃんと台湾ラーメンしてるわ〜(^^)美味い

ただコレは愛知・静岡限定らしいので、気になる方はこちらのお店でチェキら☆
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Posted at 2018/05/30 19:35:38

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