東急東横線綱島駅から歩いて10分程の住宅街にある「中華そば 笑歩(えふ)」です。オープンしたのは2018年のようですが、私が知ったの2年ほど前。店主さんは東京を代表する中華そばの名店「中華そば 多賀野」出身です。まだ若いのに、味よし・人柄よしのとても感じの良いお店で、出汁の旨味成分が正直「多賀野」さんよりも美味しいと思います。いつものパーキングに駐車