名物の「ソース炒飯」を注文しました。主目的は、ラーメンではなく、これです。ゴロゴロと焼豚が入っており、炒飯だなと思います。ですが、しっかりとしたソース味でピラフの要素も感じずにはいられません。いったいどっち寄りなのか。結論は、炒飯です。強火がしっかり効いていて、炒飯の存在感が際立っていました。賛否が分かれそうな味わいですが、圧倒的な「賛」で支持します。とにかく美味しかったのです。